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SAISON D’ERPE-MERE

Erpe MereUna cerveza rubia de alta fermentación, elaborada según la vieja tradición Saison de Hainaut. La cerveza no se filtra. El lúpulo se añade en el recipiente en ebullición añadiendo un lúpulo de aroma y un lúpulo que le ofrece el toque de amargura.

Durante el proceso de enfriamiento se añade un último lúpulo que da a la cerveza un toque dulce amargo con un sabor pronunciado.

 

Turbio color amarillo pálido con una espuma blanca. Aroma cítrico y amargor suave. Baja carbonatación.

 

Ingredientes: agua, malta de cebada, malta de trigo, azúcar líquido, lúpulo, levadura.

 

El volumen de alcohol: 6,5% 75cl

 

Consumo: hasta 2 años después del embotellado.

 

Premios: Top 25 draft beers (USA) Beer Awards, silver medal Saison (Belgium) Silver medal Saison, Revista Klikk (Norway)