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Duchesse De Bourgogne 75cl
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Duchesse De Bourgogne 75cl

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Las llamadas Viejas Negras o Rojas Flamencas son cervezas de fermentación mixta dado que a pesar de ser inicialmente de alta fermentación, se las somete a envejecimiento en barricas de roble durante un determinado tiempo. El contacto con la madera, los taninos y la intervención de determinadas levaduras salvajes, condicionan su color y sabor y las convierte en únicas en el mundo. Consideradas por algunos especialistas como las cervezas más refrescantes del planeta

  • Productor: Verhaeghe
  • Estilo: Vieja negra o roja flamenca
  • Color: Entre tostada y rojiza
  • Graduación: 6,2º
  • Ingredientes: Agua, maltas especiales, azúcar, lúpulos aromáticos nobles y levaduras
  • Aroma y cata: Cítrica, balsámica, acética , final dulce y con toques de vino de la Borgoña
  • Temperatura de servicio: Recomendamos tomarla a una temperatura aproximada de 6º en copa tulipán