your ads here

advertisement

ORVAL ENVELLIDA 2013
ENVIAMENT GRATIS I DEVOLUCIÓ
Detalls d'enviament

ORVAL ENVELLIDA 2013

Disponibilitat: En stock

6,90

Categories: , . Etiqueta: .

L’Abadia de Notre-Dame d’Orval és el resultat d’una llarga història que s’inicia el 1070 quan els monjos benedictins que provenien del sud d’Itàlia es van instal.lar en ple bosc de Gaume. El 1132 l’Abadia benedictina es converteix en cistercenca, la qual cosa va donar inici a una etapa de gran prosperitat. Dos esdeveniments tràgics, però, van marcar la història de la comunitat monàstica: l’incendi de 1252 i el 1793 que va posar punt i final a la vida de l’Abadia durant més d’un segle. No va ser fins el 1926 que una comunitat trapenca es va tornar a instal.lar a Orval i comencés la reconstrucció de l’Abadia sobre les bases de l’antic monestir. La nova Abadia concebuda segons els plànols d’Henri Vaes, un apassionat de l’arquitectura cistercenca, va néixer finalment el 1948. Però, el 1931, abans que les obres fossin acabades, va néixer la cerveseria a l’interior del recinte monàstic.

  • Productor: Brasserie d’Orval (Villers d’Orval). Ubicada a la vall de les Ardennes, entre dos rius que constitueixen la frontera amb França
  • Estil: Trapista
  • Color: Ataronjada clara o rossa fosca. Escuma cremosa.
  • Graduació: 6,2º
  • Ingredients: Tres maltes belgues, aigua pròpia (Font Matilde), sucre candi blanc, llúpols anglesos i alemanys, diversos llevats. Brettanyomices
  • Aroma i tast: Aroma a terra i cuir, amb tocs de sàlvia. De paladar intensament sec i àcid. Aperitiva i fresca. Evolutiva
  • Temperatura de servei: 12-14 graus